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Botanique : de la Douceur au Poison


Mardi 31 août 2010 2 31 /08 /2010 02:15
Arnica Montana ce qu'elle fait et ce qu'elle ne fait pas.

Les fleurs d’arnica renferment une matière colorante jaune, de la gomme , du tanin, et de l’arnicine, masse cristalline jaune d’or et soluble dans l’alcool. La racine contient de l’inuline. On emploie les fleurs comme stimulant du système nerveux. L’arnica montana est adaptée aux problèmes […]
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Mardi 17 août 2010 2 17 /08 /2010 13:08
Symbole des roses

rose de mon jardin Les roses sont le symbole de la fraicheur et de la pureté des sentiments. Fleur du rosier. Rose cochonnière, rose de chien,noms vulgaires des roses sauvages. Rose de Chine nom de la ketmie. Rose de Damas ,rose trémière, rose de mer, noms vulgaires de l’alcée rose ou […]
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Mercredi 11 août 2010 3 11 /08 /2010 10:33
La camomille

Camomille de ma cour qui adore la proximité de la digitale. Elle croit sur les pelouses des bois mais c’est la forme cultivée qu’on utilise en pharmacie. On emploie les fleurs qui ont une odeur pénétrante, balsamique, agréable et une saveur amère: elles contiennet l’acide nthèmique isolé pas M. […]
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Jeudi 5 août 2010 4 05 /08 /2010 00:20
Au nom de la rose: recette de liqueur de pétale de rose

Rosier remontant dans mon jardin Cueillir des fleurs bien épanouies de préférence parmi les variétés les plus parfumées, à l’arôme le plus fin. Les mettre en couches minces de pétales séparées par un lit de sucre blanc fin dans un bocal à large ouverture. Laisser à température ambiante entre 2 […]
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Samedi 31 juillet 2010 6 31 /07 /2010 12:06
L'hysope :plante sacrée depuis la fin de la préhistoire

Hysope de ma cour qui pousse en pot avec une ciboulette . Petite plante indigéne dans l’Europe et l’Asie Mineure à feuilles linéaires qui ressemble un peu à de l’estragon et à fleurs bleues violacées mais une espèce récente existe avec des fleurs blanches. En 1829, Herberger y a trouvé une […]
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Lundi 26 juillet 2010 1 26 /07 /2010 00:39
La livèche légume oublié

Photo de ma livèche en pot. La livèche aussi nommée ache des montagnes ou céléri perpetuel est en premier une plante culinaire mais elle fut usitée comme stimulant jusqu’à la première guerre mondiale. Elle fut ensuite oubliée car non vendue en commerce ou on lui préfère le céléri blanc. […]
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Samedi 10 juillet 2010 6 10 /07 /2010 04:36
Le bleuet

Bleuet de ma cour Je vous parle bien ici du sauvage et nullement de la grosse centaurée vivace que nous vendent les jardineries. Vous pouvez comme moi en récolter des graines dans les champs, il pousse souvent avec les coquelicots. Sa fleur récoltée à maturité et séchée peut servir en infusion […]
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