Farine de moutarde récente 200 gr Quantité suffisante d’eau tiède pour faire une pâte. Il faut éviter de se servir d’eau trop chaude ou de vinaigre qui empêchent la formation de l’huile essentielle âcre. Dans certains cas on peut ajouter de l’ail ou de l’ammoniaque liquide. Pour les personnes […]
ou Ellebores On connait sous ce nom ou celui d’hellebores les espèces suivantes : - Ellebore noire melampodium C’est la racine de la rose de noel, rose d’hiver, ellebore niger qui croît dans les montagnes de l’Europe. Brune au dehors, blanche au dedans est d’odeur nauséeuse et de saveur âcre. […]
Bois francs , ilex aquifolium Les feuilles et leur principe actif, l’ilicine ont été vantés contre le rhumatisme et les fièvres intermittentes en décocté PP 50:1000. C’est avec la seconde écorce de la tige que l’on fait la glu en Bretagne. Pour faire la glu on fait bouillir l’écorce moyenne […]
Le cacaoyer (Theobroma cacao) est sans doute un des arbres fruitiers dont le génome est le plus étudié. Les semences du cacaoyer contiennent de la théobromine ,de petites quantité de cafeïne et jusqu'a 50% de matières grasses qui s'appellent beurre de cacao. Le cacao provient de la […]
La bardane Dans le Bourbonnais c’est : l'Amouré ou Lappe ou Pignotte ou Pinotte ou Ropelle Dans le Nord du Bourbonnais, les termes lappe, mot issu du latin "lappa" et pignotte ou pinotte, mots issus de l'ancien français "pigne", lui-même issu du latin "pecten", signifiant "peigne", désignent la […]
A la Sainte-Catherine, tout bois prend racine: mode d’emploi! Le 25 novembre est une date de référence pour les jardiniers. Elle serait particulièrement bien choisie pour la plantation d'un arbre ou arbuste. Mais même si les plantations ont de bonnes chances de réussir, le bon sens du jardinier […]
Dianthus caryophyllus Les pétales de l’oeillet sont béchiques et toniques. On en prépare un sirop, un vinaigre et un ratafia. Les ratafias sont des liqueurs alcooliques aromatiques très sucrées qui sont des liqueurs de table et / ou des medicaments. Ça n’a donc rien avoir avec du vin comme j’ai […]
Vos Pattes