Le Château de Brissac se trouve à Brissac-Quincé, dans le département de Maine-et-Loire, à 15 km d'Angers. Ce fut à l'origine un château-fort construit par les comtes d'Anjou au XIe siècle. Après la défaite des Anglais par Philippe Auguste, celui-ci le céda à Guillaume [...]

Les palets et autres sablés sont mes biscuits préférés ...boite ramenée de mon séjour en Anjou Préparation : environ 15 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients (pour une dizaine de palets) : - 1 jaune d'oeuf - 60 g de beurre salé en pommade - lait - 30 g de sucre - 75 g de farine [...]

Le Plessis-Bourré est l'exemple parfait du style Transition. En effet, son important système de défense dont ses impressionnants doubles ponts-levis, ses très larges douves en eau, son chemin de [...]