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Botanique : de la Douceur au Poison


Lundi 19 septembre 2011 1 19 /09 /Sep /2011 15:17


Cerisier commun ou griottier, servent à faire le sirop de ce com très employé comme acidule et rafraîchissant. Les pédoncules ou queues de cerises sont employés en infusion comme diurétique. L’écorse de cerisier a été employée comme fébrifuge et antigoutteux. Cerisier noir ou merisier , les […]
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Lundi 12 septembre 2011 1 12 /09 /Sep /2011 10:28


Fruit du citrus medica limonum qui croît dans le midi de l’Europe surtout au Portugal et en Espagne. On peut le conserver pendant plusieurs années Recette de conserve de citron: Citrons confits au sel Ingredients : 8 citrons jaunes non traités 250 g de gros sel 10 cl d'huile de tournesol 1 […]
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Vendredi 9 septembre 2011 5 09 /09 /Sep /2011 00:28


Peltodon radicans Plante herbacée de toute l’Amazonie connue du Venezuela au Brésil où elle fût découverte. De 60 cm a 1M de hauteur a feuilles ovales aigues dentées et visqueuses. Légèrement aromatique d’une odeur qui rappelle celle de la menthe et de la melisse. Au Brésil on l’emploie contre […]
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Dimanche 4 septembre 2011 7 04 /09 /Sep /2011 16:37


Ulmus campestris Son liber, sous forme de lanières longues, étroites et roulées en paquets, est connu en pharmacie sous le nom d’écorce d’orme pyramidal. Le décocté est rouge et visqueux, on y trouve l’ulumine. Il a été vanté contre l’ascite et les maladies de la peau, les scrofules. On en […]
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Mercredi 24 août 2011 3 24 /08 /Août /2011 00:39


Erysimum alliairia Plante qui croît dans les haies ou au bord des chemins, haute de 30 à 50 cm , feuilles en coeur , dentées, fleurs blanches , petites et terminales. La racine et les feuilles exhalent une forte odeur d’ail, pour ceux qui ne supportent pas l’ail , elle peut le remplacer dans […]
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Lundi 15 août 2011 1 15 /08 /Août /2011 10:16


Maguey agave americana broméliacées qu’on substitue à la salsepareille. Plante grasse américaine qui a tout le port des aloès ( on l’appelle auusi aloès pitte) et dont les racines et les feuilles sont diurétiques, vulnéraires et antisyphiliques. Le suc sucré qui existe en abondance dans les […]
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Lundi 8 août 2011 1 08 /08 /Août /2011 00:11


Allium sativum Plante bulbeuse cultivée dans les jardins potagers dont le bulbe composé de plusieurs petits bulbes nommés caieux ou gousses est employé mais seulement en médecine domestique, en interne comme excitant, stimulant, fébrifuge et vermifuge; et en usage externe comme rubéfiant, […]
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